POSTA VECCHIA ROSSO SALENTO CANTINA SAN DONACI IGP
22260
product-template-default,single,single-product,postid-22621,theme-stockholm,stockholm-core-1.0.8,woocommerce,woocommerce-page,woocommerce-no-js,select-theme-ver-5.1.5,ajax_fade,page_not_loaded,side_area_uncovered,wpb-js-composer js-comp-ver-6.3.0,vc_responsive

Onze Wijnen

POSTA VECCHIA ROSSO SALENTO CANTINA SAN DONACI IGP

11.50

Jaartal: 2017

Land: Italië

Streek: Puglia – Brindisi

Druivenras(sen): Negroamaro 50%, Cabernet Pugliese 25%, en Syrah Pugliese 25%

Kleur: rode wijn

Alcohol: 14%

Afsluiting: kurk

Proefnotitie: Robijnrode kleur, aroma’s van kruiden, rijp rood fruit. In de mond bosvruchten, kersen, vleugje kaneel, kruiden/specerijen. Full bodied wijn. Mooi in harmonie, sappig en soepel…. lange zachte afdronk

Schenkadvies: nu tot 2023, 18-20C (mag u een uur van tevoren ontkurken)

Vinificatie en opvoeding: Afzonderlijke vinificatie volgens de verschillende perioden van rijping en van herkomst uit de zeer oude wijngaarden in het San Donaci-gebied zelf. De druiven worden nauwkeurig geselecteerd en ondergaan een lange maceratie via gistingbeheersing. 6 maanden in barrique.

 

Wijn – spijs: Heerlijk bij gegrild vlees, rijke pastasauzen, pittige kazen, stoofvlees