PRATELLO BOLLÉ LUGANA BRUT DOC
€16.50
Land: Italië
Streek: Lombardia-Lago di Garda
Druivenras(sen): Turbiana
Kleur: wit
Alcohol: 12%
Afsluiting: kurk
Proefnotitie: Heldere strogele kleur, aroma’s van appel, perzik, peer en bloemen
in de mond elegant en soepel. Appel perzik nootachtig. Prachtige mousse! Mooie lange afdronk
Schenkadvies: nu tot…..
Vinificatie en opvoeding: Azienda Agricola Pratello is opgericht in 1860 en ligt aan de zuidwestkant van het Gardameer vlakbij Brescia. Sinds 2004 wordt hier volledig biologisch gewerkt. Pratello gebruikt enkel authentieke druivensoorten zoals: Rebo, Manzoni, Gropello en Turbiana. De druiven voor de mooie vino spumante worden met de hand geplukt. Zachte persing. Rijping op fles 3/4 maanden.
Wijn- spijs: Heerlijk als aperitief, maar ook bij vettere vis bv