€19.90
Jaartal: 2021
Land:Italië
Streek: Friuli/ Collio
Druivenras(sen): Chardonnay 15% Friulano 35% Malvasia 20% Sauvignon 30%
Kleur: Witte wijn
Alcohol: 14%
Afsluiting: kurk
Proefnotitie: Strogele kleur met groene reflecties. Mooie intense aroma’s van rijp geel fruit, perzik en tropisch fruit. Wilde bloemen en kruidjes. In de mond mooi fris en rond. Zuren goed in balans. Harmonieus en vol. Heerlijke lange afdronk
Schenkadvies: Nu tot…
Vinificatie en Opvoeding: Handmatige oogst eind augustus begin September. Zachte persing. Gecontroleerde temperatuur. Opvoeding in RVS tanks plus gedeeltelijk in Frans Eiken zo’n 10 maanden ongeveer. Daarna nog zo’n 4-5 maanden flesrijping
Wijn-Spijs: Antipasti, salades, romige risotto, gegrilde vis