PINOT BIANCO KURTATSCH DOC
22260
product-template-default,single,single-product,postid-22711,theme-stockholm,stockholm-core-1.0.8,woocommerce,woocommerce-page,woocommerce-no-js,select-theme-ver-5.1.5,ajax_fade,page_not_loaded,side_area_uncovered,wpb-js-composer js-comp-ver-6.3.0,vc_responsive

Onze Wijnen

PINOT BIANCO KURTATSCH DOC

10.90

Jaartal: 2019

Land: Italië

Streek: Alto Adige- Sud Tirol

Druivenras(sen): Pinot Bianco/ Weissburgunder 100%

Kleur: Witte wijn

Alcohol: 13,5%

Afsluiting: kurk

Proefnotitie: Heldere gele kleur met groene schakeringen, aroma’s van knapperige groene appel, peer, kruidjes. Elegante wijn, mooi “strak”…

Rond in de mond, frisse zuren die in balans zijn, lange afdronk met een klein bittertje op het einde. Een prachtige witte uit Noord-Italië met een mooie prijs/kwaliteit verhouding!

Schenkadvies: nu tot 2023, bij 10-11C

Vinificatie en opvoeding: De wijngaarden van Kurtatsch variëren in hoogte (200-900 meter) Stromingen van koude wind uit de Alpen en warme wind uit het zuiden komen hier samen. De temperatuurverschillen tussen dag en nacht in combinatie met porfier (vulkanisch gesteente) plus de leisteenbodem verklaart de mooie mineraliteit van deze wijnen!

Wijn-spijs combi: Heerlijk als aperitief, mooi bij zacht gegaard kalfsvlees bv vitello tonnato, niet al te gekruide kip, en bij visgerechten