Jaartal: 2023
Land: Italië
Streek: Maremma-Toscana
Druivenras(sen): Vermentino 95% Viognier 5%
Kleur: Wit
Alcohol%: 13%
Afsluiting: kurk
Proefnotitie: Heldere strogele kleur. De geur is die van vers gemaaid gras, grapefruit en bloemen. De smaak is mooi rond, zelfs beetje “creamy”, met veel mineraliteit door de kalkrijke grond. Veel exotisch fruit. Erg verfrissend en delicaat met mooie zuren die prima in balans zijn. Heerlijke lange frisse afdronk met typisch Italiaans amandelbittertje
Schenkadvies: nu tot 2026 bij 8-10C
Wijn-Spijs: Karaktervolle witte wijn! Gewoon als aperitief, bij salades, lichte visgerechten, risotto, kalfsvlees en bij gevogelte
Vinificatie en opvoeding: Rijping 4 maanden in RVS, en 2 maanden op fles
AIA Vecchia ligt tussen Bolgheri en Castagneto Carduci
De wijngaarden liggen zowel in de Maremma alsook in het Bolgheri gebied